凤凰单枞茶是越陈越好喝么? 7年前•围观热度 13004•茶颜观色 <01> 有一位茶友发了一首诗与博主共同把玩,这首诗是这样的: 雨前虽好但嫌新,火气难除莫近唇。 藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。 是不是觉得这首诗十分眼熟呢?特别是“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈”,这句话只要是喝过凤凰单枞茶的...
凤凰单枞茶,茶友不可不知的茶中极品 7年前•围观热度 4524•茶颜观色 凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。 潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株,即“凤凰单丛”。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多...
凤凰单枞茶七大“奇葩”香型解密 7年前•围观热度 3597•茶颜观色 潮州凤凰茶有着悠久的历史,由于其品质繁多,因此自古至今,时代积累,便形成了约有上百个株系、品系和品质名称。 茶友们熟悉的应该是七大香型的单丛茶,但接触久了,却经常听到一些很难理解的茶名,如“塌富(窟)后”单丛、“锯朵仔”单丛等等。让本来就神奇的凤凰单丛茶...
凤凰单枞茶,应该喝“新茶”还是“老茶”? 7年前•围观热度 3299•春水煎茶 众所周知,普洱喝“老”,越老越淳;而铁观音、绿茶则是喝“新”,越新越香。但是您知道凤凰单枞茶是喝“新”还是喝“老”吗?博主就这个问题咨询了许多凤凰单枞的专家,下面为您细细道来。 凤凰单枞茶从口感层面来分,可划为清香型与浓香型,再细分还能有中清,则是不清不...
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