27May

竹筒香茶——傣族，水的民族与茶结缘 7年前•围观热度 2329•茶余饭后 　　传统上傣族聚居于山间平地，竹林、溪水、稻田，一派诗意栖居景象，似乎与长于山地的茶有所距离，但实际上在勐海，各民族的长期和谐共存中，千百年来文化早已彼此交融，无论是布朗族、拉祜族还是哈尼族的茶文化，同样植根在傣族人的日常生活中。茶，在勐海这片土地上，有哪个民... 竹筒香茶傣族竹筒香茶竹筒香茶的饮用方法

26Apr

走近傣族竹筒香茶 7年前•围观热度 2316•茶余饭后 　　竹筒香茶是傣族人别具风味的一种茶饮，也是比较讲究的一种待客茶。制法有两种，一是采摘细嫩芽，经铁锅杀青，揉捻，然后装入特制的嫩甜竹筒内，在火上烘烤，这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹清香。　　另一种制法是将晒干的春茶放入小饭甑里，与糯米一起... 竹筒香茶傣族竹筒香茶傣族竹筒香茶特点傣族竹筒香茶制作方法