28Jan

泡茶时茶叶泡多久最好？茶叶冲泡时间有讲究 7年前•围观热度 8103•春水煎茶 　　如水温对了，茶量也摆对了，而茶叶的浸泡时间也能掌握时，大概泡出来的茶汤都不会很离谱一般泡清茶及揉得不甚紧结的冻顶乌龙茶有个简单的公式可供大家参考﹕第一泡茶泡40秒，第二泡茶比第一泡茶加10秒即50秒，第三泡茶比第二泡茶加20秒即1分10秒，第四泡茶比第三泡... 茶叶冲泡时间茶叶泡多久最好泡茶技巧

26Jan

怎么泡一壶好茶之烧水的诀窍 7年前•围观热度 2911•春水煎茶 　　如要烧水泡茶，水不要沸腾太久，否则会把水煮老，如此泡出来的茶汤会缺少活性，缺乏鲜爽的感觉。　　把水煮老的原因为水煮太久会使含在水中的少量二氧化碳跑掉，把水变成死水。这种道理如大家揣摩一下刚开瓶的汽水与摆很久的汽水在嘴巴内的感觉就知道了：当汽水的气很强，富含... 怎么泡一壶好茶泡茶技巧泡茶方法泡茶烧水技巧

10Jan

泡茶放多少茶叶最好？ 7年前•围观热度 2354•春水煎茶 　　茶量的多少与茶叶的形状有很大的关联，因为同样重量的不同茶叶会因茶形的不同而有不同的体积。像木栅铁观音、高山茶的每片茶叶都揉得很紧，占的空间很少，所以用的茶量就要少些。但如文山包种茶为轻揉的茶叶，形状膨松，每片茶叶所占的空间很大，因此茶量就要多。满天星因为是... 泡茶放多少茶叶泡茶技巧泡茶方法

27Dec

用什么水泡茶好？软水，硬水or自来水？ 7年前•围观热度 5007•春水煎茶 　　泡茶的水以软水为佳，因软水不会干扰到任何茶叶之色、香、味的表现，尤以重香气的茶叶以软水冲泡最好，香味的表现不会受到水质的影响。反之如使用硬水冲泡高香气的茶叶时，香气不扬且变得沉闷。　　国内目前如要取得较佳的软水仍以蒸馏水、逆渗透膜（俗称RO）处理过的水，或... 用什么水泡茶好泡茶技巧泡茶用水