26Jan

怎么泡一壶好茶之烧水的诀窍 7年前•围观热度 2911•春水煎茶 　　如要烧水泡茶，水不要沸腾太久，否则会把水煮老，如此泡出来的茶汤会缺少活性，缺乏鲜爽的感觉。　　把水煮老的原因为水煮太久会使含在水中的少量二氧化碳跑掉，把水变成死水。这种道理如大家揣摩一下刚开瓶的汽水与摆很久的汽水在嘴巴内的感觉就知道了：当汽水的气很强，富含... 怎么泡一壶好茶泡茶技巧泡茶方法泡茶烧水技巧

14Dec

要泡一壶好茶？这些细节不可忽视 7年前•围观热度 2792•春水煎茶 　　洗茶？　　关于是否需要洗茶一直众说纷纭。茶叶属于初级农产品，在加工过程中多少有些灰尘。洗茶又称“涤净浮尘”既有平心静气之意又能够使之舒展。有人认为洗茶水中含有大量营养物质，不喝可惜。其实洗茶时茶叶尚未舒展，加之洗茶浸泡时间短，物质浸出很少。因此洗茶时只要控... 怎么泡一壶好茶洗茶出汤坐杯