盗来的茶名——“琴鱼茶” 7年前•围观热度 2185•茶颜观色 鱼茶即将鱼作“叶”沏成的茶。有人会问,把鱼来泡,那肯定是鱼汤而不是茶汁。当然并不是什么鱼都可以泡茶,而是一种被称作“琴鱼”的才能够经特制成为茶,所以鱼茶就是“琴鱼茶”。 在安徽泾县有一山溪冲击而成的深涧,叫琴溪。这溪涧独产一种小鱼,当地人取名为琴鱼。琴鱼...
皖南奇茶--“琴鱼茶” 7年前•围观热度 2423•茶颜观色 安徽产好茶,已誉满天下。但在皖南还有一种鲜为人知的奇茶——“琴鱼茶”。 皖南山水幽深处有一古镇琴溪,背倚黄山,左临青弋江,风景天成,民俗淳朴,镇上流淌着一条潺潺小溪。相传,晋时有个叫琴高的隐士在此炼丹修仙,丹渣弃于溪中,化作条条小鱼,后人遂将溪水取名为琴...
以“鱼”代茶的皖南奇茶——琴鱼茶 7年前•围观热度 2632•茶颜观色 也许你经常清饮各种佳茗,也许你听说过牛奶、柠檬等调饮品茶方法,然而,有一种奇趣奇妙"琴鱼茶"的品茶方式你听说过吗? 说到"琴鱼茶"这种独特的品饮方式,先要了解什么是"琴鱼茶"。"琴鱼茶...
琴鱼茶的制作及饮用方法 7年前•围观热度 3723•茶颜观色 琴鱼独产于安徽泾县古镇琴溪桥一带。此鱼通体透明,长不盈寸,口生龙须,重唇四鳃,鳍乍尾曲,嘴宽体奇,龙首鹭目,味极鲜美,有解毒养生之功效。 每年的清明前后,是捕获琴鱼的最佳季节。当地居民用竹篓、竹篮在琴溪捕捞,渔民通常都将其加工成鱼干。方法很简单,将琴鱼洗...
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