世界十大盛产茶叶的国家排名

　　喝茶的习惯在中华文化中已经流传许久，神农时代最早是当药用，茶文化少说也有4000多年。 而从唐朝陆羽的《茶经》开始，到后来15世纪茶种传到西方，在世界上各个气候适宜的地方都种起了茶树。

　　世界上最爱喝茶的国家当属土耳其了，土耳其人一天平均要喝六杯土耳其红茶，其他还包括爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、纽西兰、埃及、波兰、日本以及阿拉伯世界。这些国家或地区一天可以喝掉世界上大部分的茶，但它们本身却不一定有足够的产量供应内需。今天就向大家介绍世界上产茶最多的10个国家。

　　第十名：日本

　　近几年来，国内出现了很多原本只有日本才能买到的瓶装茶。 在总产量下滑、内需下滑的情况，日本各茶饮公司积极寻求出路。 目前市面上看得到的伊藤园、朝日、麒麟、Asashi等日牌出的瓶装茶，都是进口日本茶叶原料，在国内生产装瓶。

　　截至2013年还有世界第八产量的日本，除了总生产量减少之外，其他国家的产量暴增也是导致日本名次下滑的原因。 除了内需减少，大雪和气候一直不良的关系，让2016年第一季的产量也不是很乐观，现在更是日本茶叶产量自1965年来的新低点。

　　而为了抢救相关产业，日本政府已经投入超过3亿日圆的预算，以求保住世界前十大茶叶产出国的地位。

　　第九名：阿根廷

　　1920年代，一株中俄混种的茶叶来到阿根廷。 阿根廷国土狭长、气候地形多元，很快就种植成功。 1950年，为了防止倾销，阿根廷政府也实施过茶叶禁令，让阿根廷国内产生了茶文化和工业。

　　知名的玛黛茶（Mate）被称为阿根廷的国茶，喝的时候要大家一起喝，第一个人负责冲泡，共用一根金属吸管「吸茶」，和我们认知上的喝茶文化有很大的不同。

　　第八名：印尼

　　印尼有联合利华旗下品牌立顿（Lipton）的最大茶园，供应立顿全世界所需。 立顿原本在世界上有3个茶园，澳洲和越南都关了之后，剩下印尼的园子。

　　印尼在16世纪因为荷兰的殖民而开始产茶，可是国内并没有出现茶文化。 每年印尼种的茶有6成5都是出口。 它们有很多种不太有名的茶，通常会和红茶或绿茶混合出口。

　　值得关心的是，印尼茶农不论是在种茶或是采茶，常常因为雇主想要压低成本而受到严重剥削，日薪有时甚至不到70元台币。

　　第七名：伊朗

　　和土耳其人一样爱喝茶的伊朗人，不论休闲还是谈公事都要喝红茶。 在茶被引进伊朗之前，伊朗人的生活热饮主要是咖啡。 经由丝路，茶在16世纪终于在伊朗出现。 1882年从印度引进了茶种，在德黑兰第一个市长的领导下，伊朗才开始在自己的土地上种茶。

　　伊朗人喝茶习惯很不一样，与一些阿拉伯国家的习惯相似，但与土耳其人不同。 他们喝茶时一定要加方糖，但方糖不是让你丢进茶水里的，而是先含在嘴里，依据你喝茶的速度或茶的浓淡来决定要含多少糖。

　　第六名：越南

　　越南的茶园多半是台商投资。 原本在越南咖啡园占多数，921之后，国内大量茶园被震毁，许多茶商外移到印尼或中国，而越南也是主要移出地区之一。

　　在国内，只要原产区是在越南的茶叶，通常卖不到好价钱。 除了标榜国内茶的品牌近几年开始出现越南茶叶，试图降低成本、鱼目混珠之外，越南茶在国内的负面形象还来自于茶叶上的农药残留。

　　据说，以前美军曾在部分越南茶产区（当时还不是茶园）喷洒落叶剂，导致国内人一听到越南茶，就没有什么好印象。 但最近几年，在越南的茶商开始攻占高价位的有机茶市场，想把茶销往欧美。 声势看涨。

　　第五名：土耳其

　　土耳其茶有很大部分来自黑海边的里泽省（Rize），土耳其人天天喝的红茶，有一大部分都来自黑海地区。

　　土耳其红茶深入土耳其文化。 即使是炙热夏天，他们还是会想喝热红茶。 听他们解释，是因为一喝觉得更热，可以把汗「逼」出来散热的缘故。 他们也常请客人喝茶，朋友之间见面或是寒喧、甚至是见完了面离开时都还会说：「哪天我们再一起喝茶吧！」

　　第四名：斯里兰卡

　　英国人往斯里兰卡引进阿萨姆和大吉岭茶种之后，斯里兰卡茶就此闻名世界，其中，又以红茶最有名。 许多世界知名的大茶商都在斯里兰卡有茶园。 以锡兰红茶为例，许多茶包上都会打着「锡兰红茶」的名号销售，而内容物是否真的来自锡兰就不得而知。

　　大家可以看看你购买的锡兰茶是否有一头狮子，下面印一行「CEYLON TEA, SYMBOL OF QUALITY」的标志，以及包装上打印的符号和数字，是否真的来自注册在斯里兰卡的茶公司签印。 如果都没有的话，你买到的可能就是拼装的锡兰茶啰。

　　第三名：肯亚

　　如果不是红茶迷，可能就不会知道继印度和斯里兰卡之后，世界第三大红茶生产国是肯亚。 他们的产量大到让肯亚政府茶叶局需要推一项运动，让大家知道「任何时间都是适合喝茶的时间」。 可惜全世界都在呼吁该国让茶产量减少，因为产量连年激增的关系，已导致茶叶的单价不断下跌。

　　值得一提的是，在肯亚茶园工作的人们所拿的薪水，以个人所能采收的量来计算。 跟当地生活的物价比起来，当一个茶园工人，生活过得还不错唷！ 这点比印尼受剥削的茶农好多了。

　　第二名：印度

　　和中国的饮茶文化有点像，起初印度人也把茶当成治病用的草药。 著名阿育吠陀文献就有写，印度奶茶中所加的香料可以治病；但印度奶茶中加的香料，比如姜、肉桂等等，这些香料本身也有避免中暑、驱寒等等功能。 到底是茶本身可以治病、还是茶里面加的香料可以治病，已不得而知。

　　我们只知道，印度的阿萨姆地区很久以前就长了茶树，印度的奶茶也已经流传好几千年，阿萨姆等茶种名声也响亮。 不过，知名印度奶茶──拉茶，则和茶本身没什么关系：据说把要加入茶里的牛奶拉得越长，让杯子里的泡沫越多，就会更好喝。

　　第一名：中国

　　茶的源头，中华文化的精髓之一。 许多省区都有自己的代表茶叶。 喝茶的历史悠久更是世界第一。 喝茶的文化则深入各个阶层，在茶具、茶道上都有讲究，且与时俱进。