自制【冷泡茶】方法分享

选用品质优良的原片茶叶，新鲜冷泡，沁甜入心十足消暑，同一种茶叶，和热泡相比，冷泡会更清甜没有苦涩味，那种「透心甘」绝对不是手摇茶或瓶装茶能比得上的。
自制冷泡茶，其实超乎想像的便宜又简单，有几个主要优点：
〔天然香甜，不苦不涩〕冷泡利用长时间让茶的甘甜成分缓慢释出，不容易有苦涩味，能更明显地感受到茶的天然甘甜。
〔低咖啡因，不刺激〕相较于咖啡甚至是热泡的茶，冷泡释出的咖啡因含量更低，即使对咖啡因较敏感的人也可以安心享用。
〔容易制作，低门槛〕工具简单，只要一个空瓶和冷水，无需繁琐复杂的步骤，只要掌握冷泡茶比例，人人都可以轻松泡出清凉可口的冷泡茶，别再依赖市售的化学调味茶啰。
如何制作冷泡茶呢？
1.找个空瓶，在底层铺满一层茶叶（枝条状茶叶因体积较大，需铺满两层)，直接置入1-2包原片立体茶包也是可以的，黄金冷泡茶比例约为100ml 的水配上1g 茶叶。
2.注入常温饮用水置于冰箱，冷泡茶的容器必须有盖子，避免茶水吸附冰箱其他食品味道。
3.置放6-8 小时后，浓淡适中的冷泡茶就完成了，倒出时可以使用滤网滤掉多余的茶渣，让茶色更清澈明亮。
夏天的晚上睡前冰一瓶，为明日奔腾的暑气准备属于自己的生活态度。