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野料豆为豆科植物崂豆的种子,别名马料豆、零乌豆、细黑豆、橹豆、料豆、马豆、野黑豆,多生长于田边、水沟旁。野料豆广泛分布于我国东北、华北、河北、山东、湖北、湖南、陕西、安徽、江苏、浙江等地。
野料豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B族、烟酸等,有明显降低血糖和血胆甾醇的作用。
此外,野料豆还能补益肝肾,活血明目,祛风解毒。适用于肾虚腰痛,筋骨软痛,肝虚目昏,视力减退,产后风痉,小儿疳疾等症。
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