19Dec

盗来的茶名——“琴鱼茶” 7年前•围观热度 2221•茶颜观色 　　鱼茶即将鱼作“叶”沏成的茶。有人会问，把鱼来泡，那肯定是鱼汤而不是茶汁。当然并不是什么鱼都可以泡茶，而是一种被称作“琴鱼”的才能够经特制成为茶，所以鱼茶就是“琴鱼茶”。　　在安徽泾县有一山溪冲击而成的深涧，叫琴溪。这溪涧独产一种小鱼，当地人取名为琴鱼。琴鱼... 琴鱼茶琴鱼茶名字由来琴鱼茶怎么喝

18Dec

喝茶影响铁质吸收，孕妇不能多喝茶 7年前•围观热度 2609•茶余饭后 　　茶所含的单宁酸虽有抗氧化作用，但单宁酸摄取过多会造成胃黏膜刺激，因此喝茶并非完全无缺点。　　单宁酸又称鞣酸或鞣质，是植物组织中具显著生理作用的含氮碱性物质，当大量摄取，易与胃中的蛋白质作用，凝固形成不易消化的沉淀物质，进而导致肠胃蠕动减缓、影响消化，并影响... 孕妇能喝茶么喝茶影响吸收喝茶对身体健康影响

18Dec

皖南奇茶--“琴鱼茶” 7年前•围观热度 2462•茶颜观色 　　安徽产好茶，已誉满天下。但在皖南还有一种鲜为人知的奇茶——“琴鱼茶”。　　皖南山水幽深处有一古镇琴溪，背倚黄山，左临青弋江，风景天成，民俗淳朴，镇上流淌着一条潺潺小溪。相传，晋时有个叫琴高的隐士在此炼丹修仙，丹渣弃于溪中，化作条条小鱼，后人遂将溪水取名为琴... 琴鱼茶琴鱼茶产地琴鱼茶怎么喝

17Dec

舌尖上的琴鱼茶 7年前•围观热度 2358•茶颜观色 　　茶叶的故乡在中国，神州茶饮，博大精深。笔者平日嗜茶成瘾，也曾在大江南北饮过不少各具风味的佳茗。但要说到印象最深的，还是那情趣盎然的琴鱼茶。　　琴鱼茶，顾名思义就是用琴鱼泡出来的茶。用鱼来泡茶?茶清，鱼腥，这两样东西怎会搅和到一起?听起来好像不可思议。然而，... 琴鱼茶产地琴鱼茶传说琴鱼茶喝法琴鱼茶味道

17Dec

发酵茶与不发酵茶有什么区别么？ 7年前•围观热度 3909•茶余饭后 　　茶可依发酵程度分类，包括未发酵的绿茶、半发酵的乌龙茶及全发酵的红茶。发酵程度愈高，儿茶素含量会因氧化关系而愈少，转化成茶红素及茶黄素。假设绿茶的儿茶素含量是100%，乌龙茶约42%，红茶约18%。　　由此可见愈经发酵的茶，对健康的效益愈少。不过发酵茶... 发效茶不发酵茶发效茶与不发酵茶区别

16Dec

琴鱼和琴鱼茶 7年前•围观热度 3416•茶颜观色 　　在安徽泾县至宣州十公里处，有一条清澈的溪流，穿沃野，绕山崖，向东流去。溪旁有一座石山，面溪而卧，石壁高峰向外倾伸，酷像一头张牙舞爪扑向溪水的雄狮，这就是著名的泾县琴高山。一条用青石铺成的小径，依山傍水，直达山顶丛林。山上苍松翠柏，青竹成林，绿影婆娑；山下溪... 琴鱼琴鱼茶琴鱼和琴鱼茶琴鱼茶传说

16Dec

喝茶对健康有什么好处？ 7年前•围观热度 2296•茶余饭后 　　有研究调查发现有喝茶习惯且喝10年以上的民众，骨密度比一般人多出2%到6%，据此推估有助减低骨折机会。骨密度增加不简单，但失去很容易，虽然茶含有对骨质不利的咖啡因，但茶同时含黄酮素及茶多酚等，能抑制骨质流失、促进细胞活性。　　此外多种研究表明，喝茶愈多的... 喝茶的好处喝茶对健康有什么好处

15Dec

琴鱼茶的制作方法 7年前•围观热度 2607•春水煎茶 　　琴鱼是一种茶奇茶，其实是种极其珍贵的小鱼，长盈寸，名琴鱼，产地在安徽泾县的琴溪之中。因为它不仅是鲜美可口，别具风味的鱼，又能当茶饮，可谓集观赏、品尝于一身的人间“奇茗”，故名“琴鱼茶”。　　这种茶的制作工艺独特而有趣。首先是捕捞，每到春暖花开的季节，正是捕... 琴鱼茶琴鱼茶加工方法琴鱼茶怎么样

15Dec

怎么泡出一壶好茶？正确的泡茶步骤图解 7年前•围观热度 5755•春水煎茶 　　泡茶有分为湿泡与干泡两种，湿泡就是直接用热水冲壶的外表与洗杯，干泡则无。基本流程与顺序两者并没有太大的差异，但是湿泡较易将茶桌弄湿，且泡一次茶下来，水量的耗费也较大，因此较建议以干泡为主。　　先认识茶具　　茶海：盛装泡好的茶，再分于小杯内的杯具。　　茶壶... 怎么泡出一壶好茶正确的泡茶步骤图解

15Dec

荷叶茶有什么功效？喝荷叶茶能减肥么？ 7年前•围观热度 2125•茶余饭后 　　荷叶茶中的荷叶堿中含有多种有效的化脂生物堿，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。　　荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，直接解决便秘的烦恼。　　茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径... 荷叶茶荷叶茶功效荷叶茶减肥