凉拌茶,一种可以当菜吃的茶 14年前•围观热度 3971•茶颜观色 世居攸乐山的基诺族祖先在远古时代就发现了茶的价值,创造了独具特色、丰富精彩的茶史与茶文化。基诺族的凉拌茶就是一种古老原始的利用茶的方法,是基诺族最具特色的茶文化遗产之一。 凉拌茶的做法: 采下鲜嫩的茶叶,洗净双手搓揉至碎放入碗内,加入柠檬叶、大蒜、山八...
龙泉玉指茶的特点及采制技术分享 26年前•围观热度 14504•茶颜观色 龙泉玉指茶系产自遂川县五指峰的名茶,经一九三年江西省名优茶开发协作组组织专家评比,获江西省优质名茶奖。 一、品质特征: 龙泉玉指茶的特点是:条索紧细,似少女纤嫩玉指,色泽绿润,香气馥幽,味醇鲜爽,品质优良。因“遂川”古名“龙泉”,故称为“龙泉玉指茶”...
来自大山深处的龙泉茗品——玉指茶 26年前•围观热度 5466•茶颜观色 江西省遂川县五指峰,座落在罗霄山脉中段南麓、海拔1380米的大坝里梨树洲,毗邻著名的井冈山主峰一一依无票面降。该地四周群山环抱、古木参天、溪水长流、四季云雾缭绕,雨量充沛、土壤肥沃,天然无污染,日平均温度20-25℃,年平均降雨量1800~2000毫米,是...
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